歡迎光臨

[島根縣] 出雲地區特別的「ぼてぼて茶」、日本街道百選的「塩見繩手」


[拜訪日期:105/8/23]
  松江城後方有一個喝茶的小店,叫做へるんの小徑」,這裡有出雲地區特別的ぼてぼて茶,據說這是從前製鐵的高溫勞動者的點心(間食),由於他們的工作很熱又很粗重,需要補充水分、鹽分及熱量,而這種ぼてぼて茶兼顧了三個功能,勞動者可以站著,一手拿大大的茶碗,一手攪拌,然後呼嚕呼嚕地把它喝完。

  ぼてぼて茶是添加了茶花一起煮的番茶,裡面會加入飯、黑豆、榨菜等食物,全部加到茶裡面攪拌後,一邊攪拌一邊喝下。老實說味道還滿奇特的,熱熱鹹鹹的,會讓人想起茶泡飯,但是飯量又不是很多,感覺是一種吃不飽但是卻能墊肚子的小點心。


  除了ぼてぼて茶以外,這間店夏天還販售了烤麻糬。坐我們對面的情侶吃的是紅豆口味的,但我們家兩位小妞點了味增口味的。這讓老闆嚇了一跳,跟我們確認三次「真的要味增口味的嗎?」是真的喔!其實他們最愛的是醬油口味,不是甜滋滋的紅豆喔!

 

  因為天氣熱,我們還點了宇治金時剉冰還有草莓剉冰。宇治金時剉冰真的很好吃,但是草莓剉冰吃起來就太甜了,果然吃冰還是得要有甜味以外的味道才會好吃啊!

 

  最後我們開車到附近的小泉八雲舊居附近看「塩見繩手」,這裡是江戶時期中級武士的住所,曾被選為「日本百大街道」。「塩見繩手」之所以叫「塩見」的原因是因為旁邊的住宅以前屬於塩見氏的,叫「繩手」是因為路像繩子一樣細。

  這明明是一個兩線道的路,怎麼會說路像繩子一樣細呢?你這樣把永和的路放在哪裡呢?(大誤)後來想想應該是以前的人是駕駛馬車的,對大台的馬車來說這條路應該算小的了。

  一側是武家屋敷,一側是整排的松樹,即使是開車經過,也能感受到這條路的美感。期間楊先生一直問:「誰是小泉八雲?」於是甜心回答:「就是小泉八雲啊!連這個都不知道,唉,果然川才是天才。」這對父女真的是吵死啦!






沒有留言:

張貼留言