[拜訪日期：106/3/2]
味增是名古屋的特色之一，其中的八丁味增甚至還是著名的觀光景點。這回小跳靠著鼻子找了這間好吃炸豬排店，回到旅館上網一查：啊！竟然還是一間連鎖店。
［矢場とんラシック店］的起源據說是在昭和20年代，有顧客不經意地把炸豬肉串沾著味增醬一起吃，結果發現相當美味。一旁有位醉漢也依樣畫葫蘆地把肉串沾著味增醬吃，發現果然美味！而這位醉漢就是鈴木義夫，也就是「矢場炸猪排」的創始店主。
昭和22年鈴木義夫在南大津通四丁目的車站前開了第一間「矢場炸猪排」，由於他研發的獨門醬汁和炸豬排十分對味，很快地就成為一間受歡迎的名店。
雖然說［味增里肌肉串］才是這間店的祖傳好味道，但是小小的肉串只能當下酒菜，要當正餐有點困難度，所以這天晚餐小跳點的是［特大味增里肌豬排］。
這份炸豬排真的很大份，是平常炸豬排的兩倍大，且並不是把肉打薄讓它看起來很大，從側面看可以看出它依然是厚切豬排，份量滿滿。
這間店提供的Kirin啤酒還名古屋工場限定釀造的，真是一間充滿名古屋風味的店！
矢場とんラシック店 榮LACHIC店
名古屋市中區榮3-6-1LACHIC7階。052-269-7070
營業時間11:00~23:00
（其他分店請參考網頁）
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