[拜訪日期：106/1/23]
新潟縣因為米好水好所以清酒很好，但對不喝酒的人來說，米好水好，所以仙貝也超級好（是這樣說的嗎？）。一直很想體驗仙貝的製作，於是我們來到了「新潟せんべい王国」。這裡是個觀光工廠，廣告做得很大，原本就預期可能會遇到台灣人，結果比預期的多一點，我們遇到了台灣團。
啊不就是烤仙貝，這裡有什麼特殊的呢？有喔！不但有巨無霸仙貝或是愛心形的仙貝，還能在仙貝上畫畫呢！果然是小妞們一看就喜歡的行程，等前一團人製作的時候兩個人嘰哩瓜啦地討論要畫甚麼，順便把商場的試吃品通通吃了一遍，還拍了頭頭照。
比起DIY區，商場的人氣少很多，晃了一圈這裡的仙貝口味很多，有很多奇怪的口味。
終於輪到我們囉～巨無霸仙貝的直徑大約是25公分，愛心型的大小略小一點，應該是用25公分的材料下去裁切的，這兩種的體驗價是1,500円，做完之後會有專用的紙盒。如果選擇小一點的仙貝是18公分，做完之後有氣球保護袋，但是體驗價要1,800円。另外還有一個是自己做仙貝調味的體驗，但小妞們表示沒興趣。
甜蜜為了要有足夠的空間畫畫，都選擇了25公分的圓形仙貝，然後跟著服務人員開始仙貝DIY。
第一步：烤生地。用夾子夾起半透明的生地，放在烤網上不停地翻動，一直到生地變白，然後慢慢變成黃褐色。其間如果產生了氣泡，要用夾子把氣泡夾破。
第二步：在仙貝上繪畫。拿筆沾醬油來畫，薄薄畫上一層就可以了，醬油如果沾太多烤起來顏色會太黑，而且吃起來會有一點苦。
第三步：再加熱。由於畫畫的時候仙貝已經冷卻了，所以要慢慢地讓它回溫以免仙貝破裂。回溫的方法是先把仙貝拿高烤一烤，等到服務人員提示後降低高度再烤一烤，最後在網子上繼續前後翻動。
第四步：在仙貝的兩面塗上醬油。這個步驟要塗好塗滿，因為仙貝是米做的，味道其實是來自於醬油的。
第五步：烘乾醬油。這個步驟是利用烤爐的熱氣來烘乾醬油，先把仙貝拿到眼睛的高度來烘烤10秒，然後反面在烘烤10秒，如果醬油還沒有乾，那就需要再烤一下。
第六步：冷卻。把仙貝拿到冷卻的機器上放著，利用涼風來冷卻仙貝。
第七步：封口。把仙貝裝進塑膠袋，用機器封口，然後裝進紙箱裡。仙貝製作完成後可以保存一個月。
畫好囉～蜜蜜畫貓咪，甜心畫劍道（上面還寫了川棒），兩個人的仙貝都很成功呢！
這裡還有提供工廠見學，可以從窗子觀看工作人員製作仙貝。原本是有參觀路線的，但可能因為風雪有一點大，從戶外看的窗子關了，只能從賣場旁邊的窗子觀看。這天好像只看到一個人在操作，很多步驟都自動化了，機器能在更短的時間製作更多的仙貝，而人力呢？可能就都來幫忙帶DIY了吧！（笑）
新潟せんべい王国
〒950-3134 新潟県新潟市北区新崎2661番地。TEL: 025-259-0161
營業時間：9:30～17:00
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