[新潟縣] ぽんしょ館，93種清酒任你品嘗

[拜訪日期：106/1/23]

　　這間店很多染上「雪癌」的人可能都有見過，因為他有兩間分店，一間在越後湯澤車站，一間在新潟車站。去滑雪的人拜訪的是越後湯澤店，而我們來的是新潟車站店。

　　這間店的特色在於收集了新潟縣各個酒藏的酒，並提供93隻清酒來試飲。不過試飲並不是不用錢，而是付500円換一個試飲杯＋五個代幣，可以自己選擇五種清酒來品嘗。

　　「利き酒」的意思是品酒，聞聞清酒的香氣、淺嚐清酒的味道，感覺挺風雅的。店裡還販售［制霸記錄帳］，提供想要遍飲新潟美酒的人一個品酒的記錄；這樣就不會忘記喝過那些啦！

　　我們家小跳來到這裡感覺真是如魚得水，大概看了一下有那些酒之後，先付了500円換一個試飲杯＋五個代幣開始試喝。第一輪喝了謙信（特別純米酒）、五十嵐川（特別純米酒）、景虎名水仕込（特別純米酒）、天神囃子（特別純米酒）、越後櫻大吟釀原酒，以小跳的喜好，最喜歡的是謙信（特別純米酒）。

　　然後，意猶未盡的小跳又付了500円換了五個代幣…第二輪小跳參考店內推薦的酒，分別是越の寒中梅純米吟釀原酒、菊水（純米酒）、萬壽鏡（純米吟釀）、松乃井（特別純米酒）、能鷹（特別純米酒），以小跳的喜好，最喜歡的是松乃井（特別純米酒）。

　　店裡還準備鹽、味增，可以在換酒的時候去除嘴巴裡的味道，才能好好地品嘗下一種酒的香味。

　　補充一下，新潟不愧是美酒王國，除了清酒之外，還有啤酒的店。「新潟駅クラフトビール館」位於新潟車站南口、CoCoLo中央的一樓，收集了40多種各國的啤酒，其中還包含了ㄧ些小規模酒廠所釀造的啤酒，感覺挺酷的。

　　後來發現在晴空塔那裏也一間類似的店，據說有上百種酒，日本人果然是愛酒的民族。

　　

ぽんしょ館：利き酒番所

http://ponshukan-niigata.com/index.htm
https://www.ponshukan-niigata.com/　
（2018/2/18更新網址）
新潟市中央區花園1-96-47。新潟駅ビルCoCoLo西館3階。

Tel: 025-240-7090