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[新加坡] 老伴豆花,排隊三次才吃到的豆花店


[拜訪日期:101/7/3]
  這間豆花店讓我們印象非常深刻,因為我們排隊排了三次才吃到!

  老伴豆花位於牛車水的Maxwell Food Centre,這個美食街離我們的旅館很近,所以我們還滿在這裡覓食的,而每次覓食都會看到有人在排隊。到底是甚麼豆花,值得大家這樣排隊?

  第一次看到老伴豆花是我們到Maxwell Food Centre買宵夜時看到,當時已經快要打烊了,但人還是很多,原本想排隊,但老闆竟然要關門了?!

  第二次我們午餐後跑去排隊,但排到一半,老闆說賣完囉~晚上才有。(三連拍是還沒開門、開門、排超級長)






  第三次,晚餐後我們經過Maxwell Food Centre時發現,竟然沒人?!連忙買了兩碗來吃看看,排成這樣到底是有多好吃呢?


  老伴豆花是沒有糖水的豆花,拿到的時候原本覺得很詭異,沒有糖水是要怎麼吃?吃了一口才發現:這家的豆味很濃,但是糖水在豆花中,吃起來就是:有夠甜!


  這讓我想起小時候吃過的中華豆花,就是不加糖水、本身有糖水的豆花,不過這家的豆味比較濃,甜度則比印象中的中華豆花更勝一籌,總之,是一種童年的味道。

  小時候很愛吃這種甜滋滋的豆花,但現在可能年紀大了,比較喜歡糖水另外放的豆花,要幾分糖還可以自己調整,感覺比較養生(最好是)。所以,雖然這是一間排隊名店,但茜還是比較喜歡台灣的豆花。

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