這問題還是很難啊！因為我們出國之前基本上是不會先找餐廳的，且為了多玩一點，我們通常早餐在飯店吃、午餐買些可以在車上吃的、只有晚餐才會吃大餐，不知道是不是因為這樣所以給人我們家很會吃的錯覺呢？
因為每個人的口味其實是不一樣的，我們喜歡吃，但別人不見得喜歡，那到底要怎麼找餐廳比較不會踩到雷？
試試當地的特產吧！
下關吃河豚、名古屋吃雞翅、秋田吃比內地雞/烤米棒、大阪吃章魚燒/大阪燒、平戶吃比目魚、佐世保吃漢堡、沖繩吃山苦瓜料理…日本有很多地區性的食材，產地直送新鮮好吃，價格便宜，其實都很值得是看看的。
那，東京要吃甚麼呢？什麼都可以吃啊！就像台北市什麼料理都有，東京差不多就是那個意思，只要店面的人不要太少，基本上都不會難吃，而且比較常遇到的是要排很久的隊才有東西吃的情況…
到當地車站美食街吃
雖然台灣的車站、機場美食街的特色就是很貴、料理走味，但日本的卻不太一樣，通常是夠好吃的才有辦法在車站生存。所以到一個地方如果不知道該吃什麼，有時候我們會往車站的方向去，然後挑一間順眼的店進去吃。
跟著當地人走
十幾年前，茜曾經在筆記本上寫下「焼肉」，然後在熊本的商店街上攔下一位看起來很和善、應該很懂吃的大姊，指著筆記本上的「焼肉」，問她：「安い、美味しいのここ、とこですか。」（便宜又好吃的這個在哪裡呢？）結果這位大姊介紹了我們一間走路10分鐘、當地人才知道的燒肉店，真的又便宜又好吃！
前幾年我們在宇都宮逛完武道具店後，問了老闆：這裡餃子店有幾百間，哪一間最好吃啊？結果老闆攤開地圖，只了一個離市中心有一段距離的「幸樂」，告訴我們，這間才是第一名的，當地人是不吃車站附近的店的！我們開車抵達，發現是一間幾乎沒有招牌的店，是當地勞工們脖子上圍著毛巾就走進去吃的店。結果，這間店不僅是煎餃超級好吃，雞湯拉麵也超級好吃，到現在楊先生還念念不忘，好想再去吃一次！（後來我們有到車站附近找一間很多名人簽名的店吃，但是真的差很多，還是幸樂好吃！）
另一次則是在新宿，我們跟著一位提著公事包的阿伯走進一間迴轉壽司店。這間迴轉壽司店在B1，外表看起來不太厲害，沒想到便宜又好吃啊！後來去新宿我們還去吃過幾次，每次都吃得很滿足。
還一次是在中野站附近，茜跟楊川跟著拿著公事包的上班族走進一間一人豬肉料理店，沒幾桌的店面很小，老闆很酷不太講話，大家吃飯時也都很安靜。結果，這間真是又大碗又好吃，楊川吃個精光！原本我們當時說好一間店不吃兩次、要多吃幾間，但最後這間店還是忍不住又去吃了一次，就知道楊川相當滿意（到現在還會跟別人說起這間店！）。
在大垣市也是一樣的，我們跟著玩寶可夢的玩家走進一間中華擔擔麵店，結果竟然是當地擔擔麵第一名的店呢！
類似的例子不勝枚舉，當地普通人吃的東西通常是物美價廉的店，總覺得這些店比起旅遊書上介紹的店，更能貼近我們家的需求。
相信自己的鼻子
茜和楊先生曾經在捷克（對，不是日本）的路上聞到好香的味道，順著香味走，結果找到一間好好吃的薄皮pizza，從那次旅行後，我們就愛上薄皮的pizza了。因為這次「跟著鼻子走」的好鼻師美好經驗，我們在日本也常常跟著香味走，結果吃到好吃的炸天婦羅、烤雞翅、拉麵…有時候吃完才發現是名店，這也是一種跟美食的緣分吧～
沒有留言:
張貼留言