歡迎光臨

[北海道] 函館朝市釣烏賊(いか),大人小孩都超愛~




[拜訪日期:103/8/7]


  這個行程後來很常出現在朋友的FB相片中,似乎已經是自由行必去的景點了,而且這還不是外國人的專利,因為在排隊的當下,發現有很多是日本的「外地人」也來排隊體驗,可見這也是日本人的口袋景點。


  從JR函館站走出來,第一個遇到的是函館朝市第一停車場,第一棟樓是どんぶり橫丁市場,第二棟是「二市場」,而「元祖活いか釣場」就棟建築物的正中間廣場。


  雖然我們全家連魚都沒有釣過,很擔心根本釣不起來,但是釣魚前其實店家有給一張說明書,看圖才發現所謂的いか其實是用勾的,只要對準他頭上那個大大的三角形勾下去,就可以釣到了。



  只是看歸看,真的輪到的時候有時候感覺又是不一樣的。甜心在池子旁邊看很久,挑好想釣的烏賊(最好烏賊會那麼乖),結果釣竿才放入水中立馬勾到一隻烏賊,然後這隻烏賊還大吐水,把旁邊已經在吃烏賊的一家人噴得滿身。


IMG_0714.JPG - 東北北海道 蜜蜜在後面的表情超有戲


  蜜蜜在一旁看得時候就很緊張了,真的要釣時就更緊張了,釣起來後烏賊開始噴水,蜜蜜嚇到差點丟了釣竿,還好甜心在旁邊幫忙。拍照時蜜蜜一直在躲噴水,表情超有戲,而旁邊的路人也都笑得很開心。


 


  等待料理時發現,即使是日本人,下竿時也會挑一下,而且似乎都會挑大隻的釣,因為釣一次的價格是一樣的,大隻的感覺可以吃比較多。


  是的,這いか可不是釣好玩的,釣上來之後,就會馬上將烏賊拿給師父「現剖」,而我會發現大家都是觀光客的原因是因為,一大堆人拿著攝影機在拍攝「解剖」的過程。  


  以前上課老師提到海洋生物很多是沒有血管的,他們的氧氣是靠擴散作用傳遞到身體其他部分,所以即便是身體被剖開,或是斷肢,這些生物的一部分還是會動。國中時解剖魚發現心臟整顆挖出來後,它還能在手中跳幾分鐘,這個shock的感覺到今天又再次被喚醒,因為烏賊被剖成兩半之後,下半身的八隻腳還想要從砧板爬走!(當然料理師傅有發現,一手把腳抓回來)


 


  最後烏賊被切成さしみ了,裝盤上桌,竟然還會動!這實在是太刺激了,雖然挺好吃的,但感覺總是有那麼一點怪怪的,畢竟它是會動的食物啊~這就是吃『現撈仔』的感覺嗎



  吃完烏賊我們小逛了一下,這裡的魚看起來有一點貴,但是明太子、鮭魚卵實在太吸引人了,差點就買下手了,吃完膽固醇應該會爆炸吧!


 


  午餐我們就再函館朝市隨便吃了,但是我們隨便點,店家可不馬虎,你看看滿出來的丼飯,看起來真的超過分的啊!


 どんぶり橫丁市場隨便找一家就很厲害了!


 




 


函館朝市


http://www.hakodate-asaichi.com/


040-0063 函館市若松町9-19


TEL0138(22)7981


營業時間:1~4月為6:00~12:005~12月為5:00~12:00


沒有留言:

張貼留言