[拜訪日期：107/1/22]
翻閱佐世保相關的旅遊資訊，發現在地美食介紹的都是美式漢堡，跟好友老米說我要去九十九島，他的第一個反應也是：「一定要吃漢堡！超好吃！」日本的景點竟然是漢堡最有名，我想這跟美軍有基地在這裡應該很有關係。而原本以為美軍駐軍是以前的事，沒想到現在還是有的，因為我們晚上去便利商店買東西的時候，還遇到漂亮的美軍女兵呢！原本茜還想跟她拍個照，但是小跳說母湯母湯，因為不知道在地的日本人心裏怎麼想的，拍照不知道會不會在無意間惹怒在地人？
回到漢堡。原本想去吃旅館推薦的Bell Beach漢堡店，無奈我們混太晚，那間店營業時間比較短，怕來不及，於是我們決定從旅遊書上隨便找一間吃看看。
旅遊書上其實介紹很多家，但茜仔細看，這間特別介紹了雞肉漢堡（這裡的漢堡排都是牛豬肉混和），而且它在昭和26年(1951)創業，算算已經有67年歷史了耶～一間漢堡店可以經營六十幾年，應該還滿厲害的吧！就決定是這家啦！
這間店小小的，位於佐世保中央交流道附近，停車場的方向非常詭異，我們繞了兩圈才找到開進去的入口。感覺因為店面很小，大多數的人好像都是來電外帶。我們四個人走進餐廳，坐在吧檯邊，感覺餐廳快被我們包場啦！因為整間店也才7個位置啊！
從菜單可以看出，這間店的漢堡分為「漢堡」跟「Jumbo漢堡」（巨無霸漢堡），「Jumbo漢堡」的直徑有15cm，用的是雞肉，一般漢堡則是牛豬混和的漢堡排。由於楊先生跟茜都不吃牛，所以我們點的是雞肉漢堡，而小妞們則是點起司漢堡。
這間店的漢堡都是現點現煎，所以需要稍微等一下。連玉米濃湯都是現點現煮（但是有用調味粉），一次煮一碗，人多的時候應該需要等久一點。
而在口味方面，漢堡的調味還滿好吃的，吃起來很清爽，也難怪這間店外帶的電話不斷，一直有人打電話進來外帶。而「Jumbo漢堡」雖然非常大，但麵包不會很厚，所以是吃得完的，整體而言是一間好吃的店。
只不過我們家正在轉大人的楊先生＆楊川，吃完漢堡後竟然覺得意猶未盡，於是結完帳，我們上車往另一間漢堡店出發！
Hikari (ヒカリ)
長崎縣佐世保市矢嶽町 1-1。Tel: 0956-25-6685
營業時間：10:00~20:00，每週三公休。
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