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[台灣東部] 藍蜻蜓炸雞、好漁日鬼頭刀專賣店(MAHI MAHI TODAY)



[用餐日期:109/5/23]
  一早從高雄出發,到台東的時候差不多該吃午餐了,但是沒有做功課的我們,一時不知道要吃什麼,隱約記得有人提到台東有一家非吃不可的炸雞店叫什麼蜻蜓的,上網一查果然有,立馬請google姊帶路。

  這是一間很有去的炸雞店,跟高雄的丹丹很像,是一個人專門點餐,後面的人通通都是負責製作餐點的。小小的店面顧客絡繹不絕,櫃台人員要點餐還要負責整理外帶or內用,顧客們則是很有默契地排隊等候,沒有人抱怨或是催促,感覺這就是台東的優閒日常。

  我們全家都點了炸雞全餐,他包含了雞腿、雞翅、雞塊*2、薯條、飲料,其中的雞翅可以加10元換成雞腿,強烈建議大家加錢換購,因為雞腿比較好吃。


  藍蜻蜓的炸雞是薄皮的,但是又很脆,雞腿會流汁,讓你允指回味樂無窮(好啦這是另一家的廣告)。雞翅也有一點汁,但是沒有雞腿那麼厲害。雞塊就比較推,應該是因為切得比較小,所以口感偏乾。

  或許是這幾年高雄的炸雞店如雨後春筍般臨立,各種口感都有,所以倒是沒有驚艷的感覺。如果要說實話,我比較喜歡科工館旁邊高雄牛乳大王的炸雞(對你沒看錯不是木瓜牛奶),他的雞塊比較大、比較肥美。

藍蜻蜓速食專賣店
台東縣台東市大同路214號。08 -931-0869
營業時間:10:30~23:00,周一公休


  523日這天的晚餐我們選的是[MAHI MAHI TODAY好漁日鬼頭刀專賣店],這其實是在旅館的床上滑手機看到的店,感覺很特別,讓人很想一探究竟。

  還記得之前在東港買了一隻鬼頭刀,回家烹調之後覺得肉質比較粗,魚味也太重,沒想到在台東居然有人用這個來開主題餐廳?而且賣得不只是西式料理,居然還有藥膳烏龍,這也太無國界,太像日本的無國界料理店了,不吃吃看怎麼假裝我們去日本玩呢?

  這間店的店面不大,但是很乾淨、清爽,牆上掛了鬼頭刀的魚場圖,猛一看以為是鯨魚反過來,很有趣味。木頭桌底下是鋼筋造型的支柱,是鄉村風+工業風的混搭,跟菜單的感覺也很像。我們點了小船堡、好漁湯、藥膳魚湯烏龍麵、墨西哥捲餅、酥炸魚柳佐薯條,光是菜色就很混搭,感覺就很有趣。


  楊先生點的是墨西哥捲餅,這個捲餅略帶酸味,剛好可以中和魚的味道,調味得剛剛好。平常楊先生吃飯只要味道不夠,就會加很多的tabasco或是很多的辣椒醬,這次倒是沒有要調味,就這麼吃完了,可見這捲餅的調味非常讓人滿意。

  茜點了好漁湯,湯頭鮮美很合茜的味口,但是對楊先生來說還是魚味太重,所以這碗湯就變成茜的獨享了(小孩也不愛魚湯)。鬼頭刀的肉質跟印象中一樣肉的纖維比較粗,但是切的大小適中,所以還滿順口的。


  甜心點了藥膳魚湯烏龍麵,原本以為他會不能接受藥膳湯頭,結果居然沒有抗拒。湯頭裡有豐富的紅棗跟枸杞,是一碗很養生的烏龍麵。唯一的缺點是甘草跟魚肉常常會搞混,咬下去才知道吃錯東西(好啦這是個人問題)。

  蜜蜜點了小船堡,茜還在拍照他已經吃完了,可見這個堡很符合他的需求。(茜:講個評語吧?蜜:好吃。茜:還有嗎?蜜:你可以不要為難我嗎?)


  酥炸魚柳佐薯條是全家一起享用的,雖然是炸物,但是淋上檸檬汁,在加上有酸黃瓜的白醬,讓炸物沒有油膩的感覺而有了清爽的口感。


  值得一提的是外場有一位看起來只有國小的小妹妹,看他俐落地端菜、收拾桌面、擦桌椅,想來這位應該是鬼頭刀專賣店的小公主吧?真是一位很秀氣又很懂事的小妹妹呢!

MAHI MAHI TODAY好漁日鬼頭刀專賣店
台東市更生路993號。 08-922-0100
營業時間:11:30~20:00


  

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